Emilia Jastrzębska – z zamiłowania podróżnik, z wykształcenia psycholog, zajmuje się terapią wspinaczkową. Absolwentka studiów podyplomowych z kryminalistyki, animatorka tańca, absolwentka szkoły artystycznej na kierunku aktorskim, modelka. Wolontariuszka wspierająca wiele organizacji w Polsce i za granicą. Autorka projektu resocjalizacyjnego „Otwarci w zamknięciu”, przeprowadzonego w areszcie śledczym za pomocą fotografii. Autorka projektu wspinaczkowego „Na krawędzi” (OnTheEdge) poświęconego pracy psychologicznej na ścianie w walce z lękiem, depresją, uzależnieniami, zaburzeniami behawioralnymi, rozwojowymi, dysfunkcjami sensorycznymi, a nawet związanego z poprawą kompetencji społecznych. Od kilku lat wspiera również terapeutycznie działania rodziców – założycieli Fundacji Dom św. Jakuba, zajmującej się rodzinami w kryzysie. Wspólnie tworzą projekt „Nasze Camino" obejmujący kilkudniowe wędrówki z osłami w ramach polskiego szlaku do Santiago de Compostela („szlaku do gwiazd”), gdzie służy jako psycholog w drodze.